마늘 효능 좋은건 알았지만 이정도 까지?..

마늘 효능

예로부터 조상들은 마늘은 냄새를 제외하고는 100가지 이로움이 있다고 하여 즉 모든 것이 이롭다는 뜻으로 마늘을 "일해 백리"(日害百利) 라 불러왔습니다. 마늘을 먹으면 우리 몸 건강에 놀라운 효능 10가지를 알아보겠습니다.

 

 

마늘

 

 

1. 혈압강하

마늘은 먼 옛날부터 자연적인 혈압 강하 치료제로 사용되어왔다. 한 연구에 따르면 하루 188~2,400mg의 마늘 분말 보충제, 마늘 추출물을 8~12주 섭취한 참가자 혈압이 2.5mmHg에서 최대 11.2mmHg 감소했다. 이러한 혈압 감소는 특히 혈압이 높은 사람에게서 뚜렷하게 나타났다. 마늘의 주요 성분인 '알라신'은 혈압을 낮추는 역할을 한다. 기존 연구에 다르면 알라신은 혈관을 확장시켜 산화질소의 합성을 자극하고 혈압을 높이는 안지오텐신의 생성을 억제한다. 이는 잠재적으로 건강한 혈류와 혈압에 도움을 준다.

 

2. 염증 진정

Harvard Health Publishing에 따르면 체내의 만성 염증은 당뇨병 등의 만성질환, 심장질환, 관절염과 깊은 관련이 있다. 염증에는 마늘이 도움을 줄 수 있다. 마늘은 특정 염증 단백질의 활동을 억제하는데 도움을 준다. 하이닥 영양상담 임채연 영양사는 하이닥 Q&A를 통해 '알라신은 강력한 살균, 항균작용을 하여 식중독균을 죽이고 위궤양을 유발하는 헬리코박터 파이로리균까지 죽이는 효과가 있다'라고 설명한 바 있다 또한 타임지는 알리신이 페니실린보다 더 강한 항생제라고 소개하기도 했다.

 

3. 콜레스테롤 수치 개선

2018년 'Medicine'에 발표된 연구에 따르면 마늘 보충제를 섭취하면 총 콜레스테롤과 LDL 콜레스테롤 수치를 낮추는데 효과적인 것으로 나타났다. 또한  혈액이 흐를 수 있는 통로를 넓혀 혈액순환을 원활하게 도와준다.

 

 

 

 

4. 면역력 증진

마늘에 함유된 알라신 성분은 항바이러스에 뛰어난 효과가 있어 감기나 외부에서 유입되는 바이러스나 질병으로부터 면역력을 높이는데 도움을 줄 수 있다. 면역력이 어느 때보다 중요해진 지금 , 마늘을 챙겨 먹으면 면역력을 증진시킬 수 있다. 과거 한 연구는 매일 마늘 보충제를 섭취한 참가자는 감기에 걸릴 확률이 70% 감소했다는 사실을 보여줬다.

 

5. 혈액 응고 감소

마늘은 혈액 응고를 감소시켜 동맥이 경화되고 좁아지는 죽상경화증을 예방하는데 도움을 준다. 미국 국립 심장, 혈액 및 폐 연구소에 따르면 죽상 동맥 경화증은 심장마비와 뇌졸중을 유발할 수 있는 혈전의 위험을 증가시키는 질환으로 주의가 필요하다, 따라서 혈액 응고와 관련된 질환이 두렵다면 마늘을 식단에 추가하는 것이 좋다.

 

6. 항산화 작용

마늘은 강력한 항산화 식품이다. 항산화제는 혈관에 유익하며 염증 감소, 암과 같은 질환으로 이어질 수 있는 유해한 활성 산소를 흡수한다

 

7. 피로 회복

마늘에 알짜 한 맛을 내는 알리신과 비타민 B1이 결합하면 알리티아민으로 변환되는데 이는  피로 회복에 많은 도움을 준다. 특히 알리티아민은 체내 흡수를 10~20배 높여 피로를 유발하는 젖산의 분비를 억제하고 신진대사를 촉진하여 근육이 뭉치는 것을 풀어주는 효과가 있다.

 

 

 

 

8. 노화 예방

알짜 한 맛의 주원인인 알라신 성분은 세포 노화를 막고 호르몬 분비를 왕성하게 하여 노화 예방에 도움을 준다. 또한 마늘에 함유된 산화방지제는 피부를 보호하고 피부를 재생시키는 효과가 있어 건강한 피부를 유지하는데 효과적이다.

 

9. 간 기능 개선

마늘에 함유된 시스테인과 메티오닌 성분은 강력한 해독작용을 하여 간 기능 강화에 도움을 준다.또한 마늘의B1성분은 간기능 활성화에 도움을 주며 간세포에 쌓이는 피로물질인 젖산을 제거하는 역할을 하여 간기능 강화에 도움을 준다

 

10. 신경 안정 효과

마늘에 함유된 알라신 성분은 우리 몸의 신경에 작용하여 스트레스를 완화하고 신경을 안정시켜 심신을 안정시키는데 도움을 준다. 또한 마늘의 비타민 B1성분은 신경세포의 흥분을 억제하고 신경을 진정시키는 작용을 하여 스트레스 해소와 불면증 개선에도 도움을 준다.

 

한국인의 밥상에 빠지지 않고 등장하는 마늘! 조미나 향신료 등 각종 양념에 빠져서는 안 되는 중요한 식자재로 많이 이용되고 있고 최근에는 마늘의 진액을 이용한 건강식품이나 마늘 가공식품으로도 많이 이용되고 있죠. 이상 마늘의 효능에 대해 알아봤습니다.