석류 콜라겐 젤리란?
석류는 수확되는 철이 한정적이고 생과로 드시기엔 불편할 수도 있어 석류즙이나 석류농축액, 석류 콜라겐 젤리 형태로 섭취를 많이 하십니다. 석류 콜라겐 젤리는 석류 성분과 함께 콜라겐까지 같이 섭취해 흡수율을 높일 수 있다는 장점이 있습니다.
석류 속에는 타닌을 비롯한 각종 비타민도 풍부하고 엘라그산이나 시트르산과 같이 피부 미용이나 노화 방지에 도움을 주는 다양한 성분이 들어 있습니다.
미인의 대명사라고 하면 떠오르는 클레오파트라도 미모 유지를 위해서 석류를 즐겨 먹었다고 하고요. 중국의 절세 미인 양귀비도 매일 반쪽씩 석류를 먹었다는 기록이 있습니다.
석류 콜라겐 젤리 효능
석류 속에는 우리 몸에서 나오는 여성 호르몬과 구조적으로 유사한 식물성 천연 에스트로겐 엘라그산이 풍부하게 함유돼 있습니다. 그래서 갱년기에 석류를 섭취하게 되면 줄어드는 에스트로겐을 대체해서 채워 넣을 수가 있습니다.
1. 갱년기에 도움
석류가 갱년기에 도움이 된다는 사실은 연구로도 증명된바가 있는데요. 국내의 한 대학병원에서 갱년기 여성분들을 대상으로 8주 동안 석류 농축액 10mL를 꾸준히 섭취하게 했어요.
그 결과 발한, 안면 홍조, 무기력증, 근육통, 심장 두근거림 등의 11가지의 갱년기 주요 증상이 4주부터 개선되기 시작했다고 하고요. 8주가 지난 후에는 모든 증상이 완화된 것으로 나타났습니다.
2. 항산화 효능
석류에는 엘라그라틴, 갈로타닌, 푸니칼라진, 안토시아닌, 폴리페놀 등 다양한 항산화 물질이 많이 들어 있습니다.
석류는 대표적인 항산화식품으로 꼽을수 있습니다.
실제로 미국 농업연구 진흥청에서 항산화 효과가 있는 과일들의 각각의 항산화 지수 능력을 자료로 비교해 봤는데요. 오렌지 같은 경우는 19.1, 레드와인은 68.3 정도가 됐고요. 석류는 무려 95.8로 나타났습니다.
석류가 이렇게 높은 항산화 효능을 갖고 있어서 세계 10대 슈퍼푸드에 꼽히기도 했습니다.
2. 활성산소 제거
활성산소는 우리 몸의 생체조직을 공격하고 세포를 손상시켜서 각종 질병과 노화의 원인이 되는데요. 석류는 활성산소를 효과적으로 제거해줄수 있습니다.
특히 그중에서도 폴리페놀 성분은 활성산소를 없애고 또 혈액 속에 있는 노폐물이나 독소도 제거해서 혈액순환을 원활하게 해 줍니다. 이로 인해서 안티에이징 효과도 얻을 수 있고요. 더불어서 피로 해소, 활력 증진 효과는 물론 심혈관 질환의 예방도 기대할 수 있습니다.
3. 항암 효능
석류속 엘라그산 또한 강력한 항산화 능력을 가지고 있습니다. 암세포를 없애는 청소부라고 불릴 정도인데요. 엘라그산은 체내 바이러스와 돌연변이를 막아주고요. 암세포 생성을 억제하는 등 항암 효과가 뛰어납니다.
실제로 엘라그산이 유방암이나 난소암세포의 활성을 억제한다는 연구결과도 있습니다.
4. 뼈건강에 도움
석류는 갱년기에 발생할수 있는 질병 예방이나 완화에도 도움을 줄 수 있습니다. 특히 갱년기 여성들의 뼈건강에 도움을 줍니다.
갱년기 여성들은 에스트로겐 감소로 인해서 뼈를 만드는 조골세포의 기능은 떨어지고 뼈를 파괴하는 파골세포의 기능은 활발해져서 뼈가 지속적으로 녹게 되는데요. 그러면 골다공증에 걸릴 확률이 높아집니다.
석류를 섭취하면 석류속 식물성 천연 에스트로겐인 엘라그산이 파골세포의 활동을 억제해서 뼈가 녹는 것을 방지해 주기 때문에 골다공증을 예방할 수 있습니다.
실제로 쥐를 대상으로 실험을 한 연구결과가 있는데요. 쥐에게 난소를 절제해서 인공적으로 폐경을 유도해 석류 농축액을 섭취하게 했더니 골밀도가 6.9% 증가했고요.골강도는 무려 56%나 증가했다는 연구 결과가 있었습니다.
석류에는 항산화 물질 이외에도 칼슘으로 인해서 골격형성이나 골다공증 예방에도 도움을 줄 수가 있는데요.
국내 완경기 여성을 대상으로 8주동안 석류 추출물을 섭취하게 했더니 관절통이나 근육통이 개선됐다는 보고도 있습니다.
5. 혈관건강에 도움
혈관건강에도 도움을 줄수가 있습니다. 석류 속에는 타닌이라고 하는 성분이 있습니다. 이 성분은 고혈압이나 동맥경화를 개선하는데 도움을 줍니다.
그리고 항산화 성분인 폴리페놀, 엘라그산도 혈관 내에 있는 지방이나 각종 노폐물 찌꺼기, 혈전 같은 것들을 없애는데 도움을 줍니다.
특히 폴리페놀은 지방이 응고 되지 않도록 막아주는 기능이 있는데요. 혈관 속에 지방이 과다하게 있을 때 산화되고 응고되는 것을 막아줄 수 있습니다.
실제로 한 연구에서 혈중 콜레스테롤이 높은 쥐에게 석류 주스를 꾸준히 먹였더니 동맥혈관에서 지방이 30%나 감소한 것으로 나타났습니다.
그리고 안토시아닌을 포함해서 각종 항산화 성분이 혈관의 탄성도 높여주게 되고 혈행을 개선해주기 때문에 갱년기에 주로 발생할 수 있는 각종 심혈관 질환의 예방과 개선에 도움을 줄수 있습니다.
6. 다이어트에 도움
석류의 장점 중 하나가 영양소는 풍부한데 칼로리는 100g당 67kcal로 굉장히 낮고요. 과일 중에서도 칼로리가 낮은 편에 속합니다.
그리고 나쁜 콜레스테롤 LDL수치를 낮춰주고 중성지방 제거에 도움을 주기 때문에 체중 감량에도 도움을 주는 과일이라고 할 수 있습니다.
에스트로겐이 부족한 갱년기 여성이 석류를 섭취하면 좋은이유 바로 석류 속 식물 천연 애스트로겐인 엘라그산 성분이 몸속에서 여성 호르몬과 유사한 작용을 하기 때문입니다.
그래서 지방 축적 억제는 물론이고요. 지방 세포 크기도 줄여줍니다. 또한 새로운 지방세포 생성을 억제하기 때문에 갱년기 복부비만, 내장비만 타파에도 도움이 될수 있습니다.
실제로 갱년기 여성에게 석류를 한 달 동안 꾸준히 섭취하게 했더니 복부비만과 체중이 모두 유의미하게 감소한 것으로 나타났습니다.
또 다른 연구에서는 쥐를 대상으로 실험해봤는데 쥐에게 폐경을 유도한 후에 12주 동안 석류 추출물을 먹게 했더니 지방 세포의 크기가 감소한 것을 확인할 수 있었습니다. 체중이 48% 또 복부 지방은 64,2%나 감소했다는 결과가 있었습니다.
석류가 식욕 억제에도 도움을 주는데요. 석류 추출물을 섭취한 사람들이 그렇지 않았던 사람들보다 공복감이 12% 감소했고요. 그리고 포만감, 음식에 대한 만족감이 15%나 증가했다고 합니다.
석류에 함유된 폴리페놀 성분이 식욕을 억제해주는것으로 추측할 수 있는데요. 식욕도 억제되고 포만감도 잘 느끼면 비만예방에도 도움을 줄 수가 있겠습니다.
7. 피부 탄력 개선에도 도움
석류속 천연 에스트로겐 성분인 엘라그산이 콜라겐이 파괴 되는것을 막아주고요. 콜라겐과 히알루론산 합성을 촉진해서 피부 노화를 늦춰줍니다.
엘라그산을 비롯해서 폴리페놀과 비타민, 미네랄을 함유하고 있어서 피부 보습은 물론이고 주름 및 탄력, 미백에도 도움을 줄수 있습니다.
실제로 피부가 건조하고 주름이 있는 25세에서 60세 여성 61명을 대상으로 8주간 석류 농축액을 섭취하게 있는데요.
피부 보습을 담당하고 있는 히알루론산이 540% 증가했고요. 반대로 콜라겐 분해하는 효소는 98%가 억제돼서 결과적으로 피부 보습, 주름 개선, 탄력에 모두 도움이 되는 것으로 나타났습니다.
또 다른 연구에서는 자외선에 노출시킨 쥐에게 석류 농축분말을 투여했는데 진피층의 콜라겐 합성 유전자가 390%나 증가했고요. 또 히알루론산을 합성하는 유전자도 314%나 증가한 것을 관찰할 수 있었다고 합니다.
또 탄력이 증가하고 각질량은 감소했고요. 눈가의 주름 개선은 물론이고 피부 톤도 밝아지는 등 석류가 전체적인 피부 건강에 도움이 된 것을 알 수 있었습니다.
8. 석류와 콜라겐 함께 섭취시 시너지 효과
석류와 콜라겐을 함께 먹으면 시너지 효과가 있다고 알려져 있는데요. 콜라겐은 단백질입니다. 단백질은 입자가 너무 커서 흡수가 안될 수 있습니다. 내 몸에서 콜라겐의 역할을 하려면 재합성이 되어야 하는데요. 이때 합성을 도와주는 영양소가 비타민C입니다.
그렇기 때문에 콜라겐을 단독으로 드시는 것보다는 비타민C와 함께 먹었을 때 내 몸에서의 효율성이 훨씬 올라가게 되는데 석류에는 비타민C가 풍부하기 때문에 석류와 콜라겐을 함께 섭취할 경우에는 석류 안에 있는 비타민C가 콜라겐의 합성을 도와주는 겁니다.
그래서 내 몸에서 좀 더 빠르게 작용할 수 있도록 도와주게 되고요. 그렇기 때문에 콜라겐과 석류를 함께 먹게 되면 콜라겐의 합성이 원활해져서 피부 개선은 물론이고 전신의 건강에 도움을 줄 수가 있습니다.
석류 콜라겐 부작용 및 주의사항
석류의 풍부한 엘라그산은 수용성 성분이기 때문에 석류즙이나 주스형태로 먹는것도 좋습니다.
석류 하루 섭취 권장량은 생과는 1개정도, 석류즙은 200ml 정도로 개인에 따라서는 복통이나 설사를 유발할수 있으니 적당량을 드시는 게 좋겠습니다.
또한 석류는 신맛이 있기 때문에 너무 많이 드시면 치아에 영향을 줄 수 있으니까 주의하시고요. 공복에 드시면 또 속 쓰림을 유발할 수 있기 때문에 위장이 약하거나 소화 기능이 약한 경우에는 식후에 드시는 것이 좋겠습니다.
식품 알레르기가 있는 경우나 임산부 수유부는 섭취하실때 주의하시기 바랍니다.
출처:tv알콩달콩
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