아르간 오일 효능, 혈관 노화 막는 혈관 청소부

아르간 오일

전 세계에서 유일하게 모로코에서만 아르간 나무의 열매에서 채취한 식물성 오일입니다. 아르간 오일은 1998년에 유네스코 보호지역으로 지정된 모로코의 남서부 지역에서 자라는 아르간 나무에서만 추출할 수 있도록 국가차원에서 관리하고 생산하고 있는 식품입니다. 3000년 전에는 고대 페니키아 인들의 영양공급원으로 또 술탄, 모로코 왕실에서  지배자 계급들이 질병 치료제로 사용되어 온 오일이라고 합니다.

 

전 세계중에 모로코에만 있는 귀한 오일인데요.  모로코에서는 아르간 오일을 '흐르는 황금이다'라고 불리기도 합니다. 아르간 나무 한그루당 1년 동안 평균 8kg 정도의 열매가 생산되는데요. 오일 1L를 생산하려면 아르간 나무 16그루나 필요하다고 합니다. 가격적인 면에서도 가장 비싼 식용 오일 중 하나라고 합니다.

아르간 오일은 제조할때 로스팅을 거치지 않으면 화장품 원료로 쓰이고요.  로스팅을 거치면 식용으로 사용할 수가 있습니다.

 

열매 수확부터 제조까지 식용 아르간 오일을 만드는 모든 과정이 유네스코 무형 문화재로 등록이 되어있을 정도로 역사가 깊고요. 최근에는 영양학적 가치를 인정받아서 유럽 연합에서 신소재 제품으로 선정하기도 했습니다.

아르간 오일 효능

1.혈관 건강에 도움

혈관 건강을 위해서  육류랑 여러 가지 가공식품 같은걸 삼가라는 이유는 그 안에 포화지방산이 많이 들어있기 때문인데요. 아르간 오일은 지방 가운데서도 불포화지방산의 함량이 높습니다. 불포화지방산은 몸속에 남아있는 나쁜 기름때들을 제거하는데 도움이 되는 착한 지방입니다.

 

아르간 오일의 80%가 불포화지방산으로 되어 있습니다. 필수지방산은 반드시 외부섭취가 필요한데요. 아르간 오일에는 대표적인 불포화지방산으로 필수 지방산인 오메가-3뿐만이 아니라 오메가-6,7,9 지방산까지 풍부하게 함유되어 있고요. 이 지방산은 중성지방의 합성을 억제하고 또 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추는 기능을 합니다.

 

따라서 아르간 오일에 함유되어있는 필수 지방산을 통해 혈전에 쌓이지 않도록  혈관 속 지방 독소를 청소, 예방하고 또 심근경색의 발생 위험을 낮추는데도 도움을 받을 수 있습니다.

 

아르간 오일에는 불포화 지방산이 많이 들어있다고 알려져 있는 아보카도 오일에 비해서는 3.1배, 올리브 오일에 비해서도 4,6배, 코코넛 오일에 비해서는 19.5배에 해당하는 불포화지방산이 함유돼 있습니다.

 

또 아르간오일에는 식물성 인지질이 있습니다. 인지질은 인체에서 세포를 보호하는 막의 성분인데요.  뇌의 60%도 이 인지질로 구성되어 있습니다. 뇌세포를 이루는 성분이 아르간 오일에 들어 있다고 보시면 됩니다.

 

인지질은 친유성 성분이라고 기름하고 잘 섞이기 때문에 혈관에 쌓인 기름때를 잘 녹여주고 또 동시에 물과도 잘 섞이는 친수성 성분도 갖고 있어서 우리 몸 곳곳에 잘 흡수될 수 있습니다. 따라서 친수성으로 아르간 오일 속의 좋은 성분들이 빠르게 흡수 되게 도움을 주는 것입니다.

 

2. 콜레스테롤 개선

아르간 오일은 콜레스테롤 수치에도 긍정적인 영향을 준다고 하는데요. 한 실험에서 이상 지질혈증 환자 39명을 대상으로 3주간 아르간 오일을 섭취시켰더니 나쁜 콜레스테롤 LDL 콜레스테롤이 25.6% 줄어들었고 HDL 콜레스테롤 수치는 26%가 증가 헸습니다. 그리고 총콜레스테롤은 23.8%가 감소했다는 결과를 얻기도 했습니다.

 

 

3. 체중 감소에 도움

지방 독소 배출은 뱃살 줄이기의 핵심으로 아르간 오일은 지방 독소 감소로 체지방 감소에도 도움을 줄 수 있다고 합니다.

 

4. 피부 건강에 도움

아르간 오일은 피부미용에도 도움을 줄 수 있습니다. 10대, 20대 때 피부가 빛이 났던 이유는 피부 속에서 노폐물 배출을 돕는 스쿠알렌이라고 하는 성분이 풍부하기 때문이었습니다. 그런데 스쿠알렌 성분은 아쉽게도 30대 이후부터는 급속도로 감소를 해서 다시 생성이 되지 않습니다. 그래서 추가로 보충해줘야 하는데요.

 

아르간 오일 속에는 참치의 107배, 아몬드보다는 243배에 달하는 스쿠알렌 성분이 들어 있습니다. 아르간 오일을 섭취했을 때 이 스쿠알렌 오일도 보충을 해서 피부미용에도 도움이 될 수 있다고 합니다. 아르간 오일은 바르기도 하지만 섭취할 때 더 효과를 볼 수가 있습니다.

 

또한 스쿠알렌은 세포나 조직에 빠르게 침투하는 성질을 가지고 있습니다. 세포 속 독성 물질을 억제하는 항산화 효과를 가지고 있는데요 즉 노화를 막아주고 세균이나 바이러스를 억제하고 면역력을 높여주는 역할을 한다고 합니다.

 

5. 항산화 효과

그외에도 아르간 오일 속에는 코엔자임 Q10. 그리고 스테롤, 그다음에 카로티노이드, 퀘르쉐틴, 폴리페롤, 페놀산등 제거하는 항산화 성분이 들어 있습니다. 토코페롤이라는 성분은 강력한 항산화 능력을 가지고 있어 세포 손상과 세포 노화방지에 도움을 주고요. 이런 항산화 성분을 통해서 피부뿐만 아니라 모발에까지도 윤기와 생기를 더해준다고 합니다.

 

오일은 잘못 보관하면 오래 먹을 수가 없는데요. 오일에는 산페를 막아주는 성분인 토코페롤이 들어 있습니다. 토코페롤이 많고 적음에 따라 오일의 운명도 갈리는데요. 아르간 오일에는 강력한 항산화 작용으로 산페를 막아주는 감마 토코페롤이 올리브 오일에 비해서 2.5배, 해바라기씨유보다는 무려 6.5배 이상이나 들어 있습니다.

 

토코페롤 성분이 산패는 막아주긴 하지만 그래도 기름이니까 직사광선이 닿지 않는 곳에서 보관하시는 것이 좋겠습니다.

아르간 오일 먹는 법은 티스푼으로 2스푼 정도 오일 그대로 섭취하셔도 되고요. 간단한 요리에 넣어서 드시거나 각종 과일 , 샐러드에 뿌려서 드셔도 좋습니다.

 

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아르간 오일 부작용 및 주의사항

아르간 오일의 하루 섭취 권장량은 1일 1회 500mg 정도이니 적정량으로 드시는 게 좋습니다.

견과류 알레르기가 있으신 분들은 섭취에 주의가 필요하고요. 

어린이나 임산부 , 질환으로 인해서 이미 의약품을 복용하시는 경우에도 전문의와 상의 후에 섭취를 결정하시는 것이 좋겠습니다.

아르간 오일이라고 전부 식용 가능한 것은 아니고요. 아몬드나 커피처럼 로스팅한 식용 오일인지 확인 후 섭취하셔야 합니다.

 

출처:tv조선