맥주효모 효능 부작용, 먹는법, 탈모 극복, 모발 건강에 도움

맥주효모 란

맥주 효모는 맥주를 제조할 때 부산물로 얻어지는 것입니다. 맥아를 익혀 발효해서 만들어주는 맥주, 이때 맥주를 여과한 후 남은 발효물을 건조한 것으로 단백질, 비타민B와 미네랄이 풍부해 탈모 방지에 도움을 줍니다.

또한 노화방지, 피로 해소에도 도움이 된다고 알려져 있습니다.

독일 맥주는 순수하고 질 높은 품질을 자랑합니다. 1960년대 독일의 한 맥주 공장 노동자들이 유난히 다른 사람들에 비해서 머리숱이 풍성했는데요. 그로 인해  맥주 효모의 영양에 관한 연구가 연구가 시작되었다고 합니다.

 

미국의 영양학자 아델 데이비스는 '자연식품 중 가장 완벽하다'라고 했으며  많은 영양소를 함유한 훌륭항 식품으로 맥주 효모를 꼽았습니다.

 

맥주 효모 효능

탈모를 방지하기 위해서는 모발이 아닌 모근에 영양을 공급해야 하는데요. 모발은 죽은 세포이기 때문에 모근으로 영양이 전달되어야 건강한 모발이 형성되기 때문입니다. 모근으로 영양소가 전달되려면 혈액을 통해 영양소가 모근으로 공급되는 것이 중요하며 맥주 효모는 이를 도와줍니다.

 

모발 건강을 위해서는 비타민 B군, 아미노산, 단백질 등의 영양소가 필요한데 맥주효모에는 비오틴 등의 비타민B군, 아미노산, 단백질, 식이섬유 등이 풍부하게 함유되어 있습니다.

 

1. 모발과 맥주효모의 아미노산 구조 유사

모발의 주성분은  18가지의 아미노산과 85%의 단백질로 구성돼 있는데 맥주 효모는 모발과 아미노산 18종의 종류가 동일하고 구성비가 유사하다고 합니다.

 

그래서 맥주 효모 단백질이 두피나 모발로 이동하기도 쉽고 흡수도  잘돼서 모발건강에 도움이 되는 겁니다. 두피 모발로 가는 단백질 흡수율이 높다고 할 수 있습니다

 

2. 단백질 함량 풍부

맥주 효모에는 단백질이 약 60% 정도 함유되어 있습니다. 식품으로 섭취하는 대부분의 단백질은 동물성이지만 맥주 효모는 단백질 함유량이 많고 포화지방산 함량이 낮은 식물성 단백질이 들어 있습니다. 맥주 효모에는 단백질이 우유보다 단백질 함량이 약 17배나 높다고 알려져 있습니다.

 

3. 식이섬유 함량 풍부

식이섬유 함량도 고구마의 6배, 사과에 비해 8배나 높게 나타났습니다.

 

4. 비타민 B군 영양소 풍부

모발로 영양소 공급을 원활하게 하는 비타민 B군도 토마토, 양파, 귀리보다 높게 나타났습니다.

 

5. 셀레늄 함량 풍부

모발 건강에 필수 영양소인 비오틴, 조직세포 활성을 위한 셀레늄!

비오틴은 비타민 B7이라고 불리는데 모근 강화 샴푸, 모발 강화 영양제의 성분으로 많이 알고 있습니다. 비오틴은 지방과 단백질 대사에 필요한 성분으로 두피와 모발 건강에 필수 영양소입니다.

 

셀레늄의 항산화 능력은 비타민E의 1970 배에 달하는 강력한 항산화 미네랄로 탈모의 원인이 되는 활성산소를 제거하는데 탁월한 효과를 낸다고 합니다.

 

맥주 효모에 셀레늄 성분이 풍부해서 모발에 있는 세포막 노화와, 산화 억제에 도움을 줍니다. 모발 세포막의 유지를 도와 모발건강과 탈모 예방에 도움이 될 수 있습니다. 셀레늄 성분은 두피나 모발 건강뿐만 아니라 면역력 향상에도 도움을 줄 수 있다고 합니다.

셀레늄 함량도 마늘, 현미, 조보다 월등하게 높게 나타난 것을 확인할 수 있습니다.

 

6. 베타글루칸 함량 풍부

베타글루칸까지 풍부하게 함유돼 있습니다. 베타글루칸은 버섯류에 풍부하고 면역력 증강물질로 알려져 있는데요

베타글루칸은 먹어서도 효과가 있지만 피부에 직접적으로 접촉 시에 항균력도 풍부합니다.

 

맥주 효모로 샴푸나 비누로 활용  시 피부 염증 완화도 가능하다고 합니다. 맥주 효모에는배타 글루칸 함유량이  버섯류보다 월등이 많이 함유되어 있습니다.

 

7. 모발 비율 증가

실제 탈모 여성 30명에게 6개월간 맥주 효모와 아미노산의 일종인 엘시스테인을 섭취하게 한 결과  섭취한 군에서 모발 비율이 약 8% 증가한 것을 확인할 수 있었습니다.

 

8. 호흡기 감염 도움

또한 성인을 대상으로 하루 0.9g의 맥주 효모 분말을 섭취하게 한 뒤 상부 호흡기 병원체에 대한 생리학적인 방어 효과에 도움이 됨을 입증했으며 호흡기 감염 환자를 대상으로 한 연구에서도 맥주 효모 섭취 시 감염 회복률 증가에 도움이 된 것을 확인할 수 있었다고 합니다.

 

9. 감기 발생 감소

평소 건강한 100명의 성인이 감기 및 독감 증상 발생 후 26주간 맥주 효모를 섭취한 결과 감기 발생 빈도가 감소했다는 보고도  확인할 수 있었습니다.

 

10. 피부 개선에도 도움

항노화 의학회지 연구에 따르면 평균 나이 37세의 32명 성인 여성을 대상으로 8주간 맥주 효모를 섭취시킨 결과 건조하고 푸석한 피부 개선, 피부 밝기, 홍조, 수분 함량, 탄력 등 14가지 피부 관련 지표 개선에 도움이 된 것으로 확인할 수 있었습니다.

 

실제로 수분 함량은 증가하고 맥주 효모는 탈모 완화와 감기 예방은 물론 피부 개선에도 도움이 되는데 홍조와 모공 등 크게 개선됨을 확인할 수 있었습니다.

 

맥주 효모 활용법

맥주효모는 차로 해서 마시기도 하고 또 샴푸를 할 때는 맥주 효모를 샴푸와 섞어서 모발에다 마사지를 하듯이 맥주효모 샴푸를 하면 탈모를 이기는데 도움이 될 수 있습니다. 맥주효모는 간단한 차나 요리에도 활용할 뿐 아니라  맥주효모 샴푸에까지 다양하게 활용할 수 있습니다.

 

탈모 예방에 좋은 맥주효모 팩  만들기 도 알아보겠습니다.

맥주 효모를 활용한 두피 세척과 마사지는 물론 맥주 효모 섭취를 통해 유전적인 탈모부터 스트레스 탈모 예방에 도움을 줄 수 있다고 합니다.

맥주 효모 두피 팩  만들기

1. 맥주 효모 분말에 오일과 꿀(3:1:1 비율)을 넣고 섞는다.

2. 물을 넣어가면 농도를 조절한다,

두피가 말랐을 때 흘러내리지 않을 정도의 농도면 적당!

3. 붓을 사용해 머리카락이 아닌 두피에 팩을 바른다.

4. 헤어캡을 스고 10분 정도 기다린 후 헹궈낸다 

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맥주 효모 먹는 법

맥주효모 두유-두유 한 컵에 맥주효모 분말  한 스푼을 타서 드셔도 좋고요, 고소하고 상큼한 맛이 납니다.

맥주효모 요거트-요거트에 맥주효모 분말 한 스푼을 섞어서 드셔도 좋습니다. 시큼한 치즈맛이 납니다

두피 튼튼 셰이크 만들기

1. 찐 호박 고구마 1개를 믹서에 넣는다

밤고구마보다 호박 고구마가 당도가 높고 부드러워 갈아먹기 좋다고 합니다.

2. 우유 500ml와 호두 5알을 넣는다.

3. 맥주 효모 하루 권장 섭취량 한티 스푼(약 3g)을 넣고 간다.

 

맥주 효모 부작용 및 주의사항

맥주 효모 하루 섭취 권장량은 하루에 한 티스푼 약 3g정도를 드시는 것이 적정 권장량입니다.

보통 통풍이 있으신 분들은 맥주하고 지방이 많은 육류를 드시게 되면 통풍이 더 악화된다고 하는데요. 맥주 효모에도 통풍을 유발할 수 있는 퓨린 성분이 들어 있습니다.

통풍이 있으신 분들은 맥주 효모를 드실 때 꼭 전문가와 상의를 하시는 게 좋습니다.

또 체질에 따라서 소화불량이나 복부 팽만감, 가스가 자주 찬다 하시는 분들은 부작용이 있을 수 있기 때문에 소량 섭취 후 드셔 보시고 개인에 따라 양을 조절하시는 것이 좋습니다.

 

출처:내몸을살리는발견 유레카