아누카 사과
이탈리아 남부 캄파니아 지역에서 생산되는 아누카 사과는 너무 덥지도 너무 춥지도 않은 온화한 지중해성 기후에서 자생하는데요. 특히 유네스코가 선정한 세계 지질공원 폴리노 국립공원에서도 재배되는 것으로 알려졌습니다.
아누카 사과는 이탈리아 남부의 토양에서만 자라는 사과의 여왕이라 불릴 정도로 특징적인 사과입니다. 이탈리아 남부는 아누카 사과가 성장하기에 완벽한 환경을 갖추고 있는데요.
2천 년 전부터 캄파니아 지역을 상징하던 아누카 사과는 고대 자료에서도 찾아볼 수 있고 수천 년 동안 보존돼 왔다고 합니다.
아누카 사과 효능
1. 풍부한 영양성분
아누카 사과는 비타민과 미네랄뿐만 아니라 특수 대사 물질도 함유하고 있는데요. 이 물질은 외부로부터 자신을 방어할 수 있게 해주는 특징이 있습니다. 사람들의 건강에 영향을 주는 진화의 특성을 가지고 있다고 합니다.
2. 특별한 숙성과정을 통해 더욱 풍부해지는 영양성분
아누카 사과가 특별한 이유는 다른 사과와 달리 숙성과정을 거친다고 합니다. 아누크 사과는 그 자체 만으로도 영양성분이 풍부하지만 30일간의 숙성 과정을 통해 영양성분이 더욱 풍부해진다고 합니다.
아누카 사과는 미성숙한 상태인 초록색일 때 수확해서 사과밭으로 옮겨지는데 여기에서도 사과가 익기까지 두 번의 과정을 거칩니다. 첫 번째 수확 후 8~10일에 걸쳐 숙성되면 사과가 빨갛게 변합니다. 그 후에 하나씩 사과를 뒤집어서 마지막 숙성을 거치면 3~4일 정도의 시간이 걸리는데요. 그 후에 우리가 먹을 수 있는 최종 단계의 사과가 완성된다고 합니다.
이중 숙성과정을 거치는 아누카 사과는 토양 위에서 햇빛을 받을 때 아누카 사과의 독특한 성분이 생성되는데요.
나무 위에서가 아닌 태양과 토지 등의 조건에서 숙성을 거치면 생물학적으로 아주 중요한 양질의 영양분을 생성하게 됩니다.
미네랄, 망간, 등이 매우 풍부해지고 비타민B1, B2, PP와 섬유질이 풍부해질 수 있습니다. 특히 Annucoic acid(아누코익산)와 Chiorodenic acid(크로로겐산) 이 두 유기산이 사과 안에 존재하며 이것이 바로 아누카 사과의 고유한 성질이라고 합니다.
3. 탈모 증상 감소에 도움
아누카 사과가 탈모 예방에 도움을 준다고 합니다. 아누카 사과에 들어 있는 안토시아닌과 프로사이아니딘은 모두 플라보노이드로 매우 강력한 항산화제로 C 반응 단백질을 감소시키는데요.
C반응 단백질 감소는 세포의 향상성을 유지해 모근의 기능을 유지하고 모발이 제 기능을 할 수 있게 하는 것을 의미한다고 합니다.
실제 탈모 환자에게 1~4개월간 아누카 사과 추출물을 섭취하였더니 모발의 밀도가 25~30% 증가하고 탈모 증상이 감소한 것을 확인할 수 있었습니다.
4. 모발 성장 촉진
특히 아누카 사과에 풍부하게 함유되어 있는 프로시아니딘 B2는 모발을 형성하는 단백질인 케라틴 모발의 성장을 돕고 건강한 머릿결 유지에 도움을 주는 것으로 나타났습니다.
실제 한 연구에서 아누카 사과 추출분말을 실험용 쥐에게 4주간 섭취하게 했더니 모발 성장을 촉진하는 프로스타글라딘 수치가 증가한 것을 확인할 수 있었습니다.
또한 아누카 사과에 모발을 형성하는 단백질인 케라틴 생성을 도와 모발 생성을 촉진시키는 폴리페놀의 일종인 프로시아니딘 함량이 다른 사과들보다 높다는 결과도 볼 수 있습니다.
5. 두피 건강과 탈모 방지에 도움
우리의 두피는 모근에 가장 아래에 위치한 핵심 세포인 모유두가 모세혈관으로부터 산소와 영양분을 공급받아 모발을 성장시키는 역할을 하는데요.
아누카 사과가 모유두세포의 성장을 촉진시키고 세포 성장을 조절하는 프로스타글라딘을 활성화하여 탈모 방지에 도움을 준다고 합니다.
아누카 사과의 탈모 예방 효능은 이미 연구를 통해 입증되었는데요. 실제 성인 250명에게 아누카 사과 추출물을 60일간 섭취한 결과 모발수가 100% 이상 증가하였고 모발 내 케라틴 함량이 30% 증가한 것을 확인할 수 있었습니다.
또한 동물실험에서도 아누카 시과 추출물을 섭취한 결과 모발 성장이 118.3%, 무게 35.7%, 케라틴 함량 35.7% 중가 한 것으로 확인되었다고 합니다.
아누카 사과 섭취시 주의사항
아누카 사과는 천연 식물성 원료이기 때문에 특별한 부작용은 없지만 아누카 사과 추출물로 하루 섭취 권장량 800mg 지켜서 드실 것을 권장드립니다.
아쉽게도 아직 아누카 사과는 직접 구매하기는 어렵구요. 아누카 추출물 분말이나 주요 성분을 담은 제품들로 대체 가능합니다.
출처:sbs살맛나는오늘
'건강' 카테고리의 다른 글
새싹보리 효능과 부작용, 분말 먹는법, 천연 해독제 지방 배출에 도움 (0) | 2022.12.25 |
---|---|
귀리 효능과 부작용, 귀리밥 짓기 (0) | 2022.12.22 |
마(마즙) 효능과 부작용, 먹는법 (0) | 2022.12.19 |
곤약쌀 곤약밥 다이어트 효능과 부작용 (0) | 2022.12.16 |
가자 추출물 효능, 관절과 연골 건강에 도움 (0) | 2022.12.10 |
NAG 효능, 관절건강, 피부건강에 도움 (0) | 2022.12.07 |
루바브 뿌리 추출물 효능 부작용, 갱년기 극복에 도움 (0) | 2022.12.05 |
루테인 지아잔틴 풍부한 마리골드,메리골드 효능 부작용,눈건강 지킴이 (0) | 2022.12.04 |
댓글